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家庭存储普洱茶其实很简单

2020-07-01 00:21分类:存放收藏 阅读:

 

  直到现在,普洱茶最受欢迎的形态仍要数紧压茶。 
 
  紧压茶的方式适用于能够长期存放的茶类,除了普洱茶,白茶近些年来也模仿普洱紧压的办法生产出许多白茶,其中以饼茶最为遍及。
 
  紧压有许多好处,茶香不容易蒸发,茶多酚叶绿素不易氧化,而微生物得以内部生存,从而促进茶的后期转化。
 
  但除了便携式的龙珠、小饼,紧压茶遍及都是一大块,一次通常喝不完,需求想办法存好,故而如何存茶成为了普洱茶茶友们的必修课。
 
  咱们存茶首要分两种情况,首先便是一饼茶撬开,现已喝了一部分,剩余的茶饼需求存起来,为的是不让茶的香气在短期蒸发,下次喝还能享用的相同的滋味。
  其次便是不作为口粮茶,目的便是要存它个三五年,到一个满意的年限了再拿出来喝。
 
  针对前者情况,建议咱们用密封袋装起来,放在避光防潮的地方,赶快喝掉,不用太在意这个环境湿度,因为是要在短时间喝完的茶,环境温度湿度的影响并不会很大,不跑味比较重要。
 
  这个办法也合适家里普洱茶饼不太多,没必要专门搞个抽湿机、茶架之类的朋友,比较精致的朋友也能够买个茶罐,陶瓷紫砂都能够,但有必要带盖子,短期贮存的茶饼撬开了放进去,既能醒茶,还能防潮。
 
  关于后者,如果咱们现已预备开始想在家里存一些有转化价值的茶,那么这时分你的手里应该也有不少茶了,那么也能够布置一个更为严谨科学的存茶环境。

 
  一、防潮、防阳光直射
 
  防潮这点咱们需求做到远离地上、不贴墙面。
 
  原因也很简单,当室表里温度差异较大的时分,大量的水蒸气会液化成水珠出现在地板和墙面上,这点南方的朋友应该都深有体会,北方的朋友如果住在一楼也要小心这种返潮的现象。
 
  具体做法咱们能够选择牛皮纸箱,纯色的无异味的,表面没有任何图案和污渍,年份附近,不同山头的普洱生茶,只需外包装竹壳无缺,都能够放在同一个箱子里。
 
  可是生熟茶要分敞开,纸箱放在架子或者柜子上,不要贴地上,离墙面至少一拳距离
 
  如果咱们单饼品种比较多的情况下,放到密封袋里密封好之后,相同能够放到一个箱子里进行贮存。

 
  二、空气流通
 
  尽管咱们前面说的是要密封贮存,但如果是完全密封保存的普洱茶,茶的香气会保存的比较无缺,但茶汤润度不行,喝起来不行和婉。
 
  所以在存茶期间,咱们能够每隔几个月翻开茶,给它透透气,氧化反应能够使咱们的茶汤苦涩度下降,也愈加的醇和。
 

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